1-¿QUÉ ES Y PARA QUÉ SIRVE UN ROBOT DE COCINA?
Los robots de cocina son máquinas pensadas para facilitar la tarea de cocinar tanto a personas inexpertas como a cocineros profesionales. Su función es facilitar, agilizar o automatizar tareas que pueden ser más o menos laboriosas y que requieren nuestro tiempo o atención, por lo que pueden ser tanto un ahorro de tiempo como de esfuerzo en la cocina.
Su aspecto exterior puede ser como el de una batidora o el de una olla a presión y debes de tener en cuenta que ocupan espacio, son pesados y caros, por lo que su lugar en tu cocina o armario debe estar justificado por su uso.
Suelen tener diferentes programas que puedes aplicar en función de sus características.
2-TIPOS DE ROBOTS DE COCINA
2.1-ROBOTS DE COCINA SIN COCCIÓN
Este procesador de alimentos NO aplica temperatura para su función, realizando una tarea puramente mecánica, por lo que dependiendo de sus accesorios realizará funciones como:
- PICAR Y TRITURAR COMIDA
- AMASAR: para elaborar bases de alimentos panosos como pan, pizza, pasta o postres. Muy buscados por ésto.
- BATIR: para realizar salsas, huevos, levantar claras, etc. Pueden hacer lo que hace una batidora.
- LAMINAR Y RALLAR: pueden realizar diferentes tipos de cortes y ralladuras en función de los accesorios: pan, queso, verduras, etc.
- LICUAR Y EXPRIMIR.
- EMULSIONAR.
- MEZCLAR.
2.2-ROBOTS DE COCINA CON COCCIÓN
Son aquellos robots procesadores de alimentos que, además de poder realizar una o varias de las funciones anteriores, son capaces de cocinar, de elevar la temperatura del vaso, incluso a 100 o más grados, para poder acabar la receta, de manera que sólo tengas que emplatar prácticamente.
Algunos de ellos llevan funciones especiales como la conectividad: con o sin wifi (con wifi podrás descargar actualización de software, recetas, noticias, etc), la de cocción a altas temperaturas, al vació, cocción lenta, función de fermentación o la de cocinar al vapor con un accesorio que te permite cocinar varios alimentos al mismo tiempo de forma independiente, pudiendo estar cocinando en el vaso y arriba de él, con un accesorio, al vapor.
IMAGEN= ROBOT COCINA CECOTEC MAMBO 9590
2.3-ROBOTS DE COCINA AMASADORAS
Son robots parecidos a los que hemos visto en el apartado 2.1. pero especializados en mezclas panosas, muy usados y recomendados por los aficionados y profesionales de los postres y repostería, siendo su función principal amasar, montar y batir, pero teniendo más capacidad para un mayor peso y volumen de masa, así como funciones más enfocadas para ello, siendo más económicos, baratos, que los robots mencionados anteriormente. Las amasadoras profesionales son más potentes y con más capacidad, siendo también más caras.
IMAGEN EJEMPLO: KITCHENAID AMASADORA COCINA ROBOT 5KSM125 EER Artisan (EJEMPLO DE ROBOT AMASADOR)
2.4-ROBOTS DE COCINA TIPO OLLA PROGRAMABLE
Son aparatos que capaces de amasar y cocer de manera que hagan un plato completo (ciertos platos) mientras que los programas, de manera que puedas tener la comida preparada a una hora en concreto, a la hora deseada, ya que suelen ser programables, hasta con 24h de antelación, mezclando y cocinando los ingredientes de forma automática, automatizada.
IMAGEN EJEMPLO: ROBOT COCINA CECOTEC Olla Programable GM Modelo H Deluxe. (EJEMPLO TIPO OLLA ROBOT)
3-ASPECTOS IMPORTANTES:
3.1-CAPACIDAD, VOLUMEN
En primer lugar, sobre todo si tu cocina es pequeña, mira el espacio que va a ocupar el robot en ella.
En segundo lugar, mira la capacidad del vaso: vasos de 2-3 L en robots de cocción son normales, pero cuanto más grande sea, mejor, para no tener que trocear tanto los alimentos cada vez que hagas una receta, acoplándose mejor al recipiente. Lo normal es que estos vasos sean de acero inoxidable que no se estropea tanto, es resistente, fácil de limpiar y no trasmite olores ni sabores. Es mejor sobredimensionar la capacidad del vaso y elegir uno grande ante la duda. Siempre va a depender de la receta pero vete a uno de 5L si tienes dudas que para 4 personas seguro que es una buena medida.
Importante: mira si el vaso es desmontable y apto para el lavavajillas, tanto el vaso como los accesorios.
IMAGEN EJEMPLO=CECOTEC ROBOT COCINA MULTIFUNCIÓN MAMBO TOUCH. SÚPER VENTAS Y OPCIÓN AMAZON (CECOTEC MAMBO TOUCH). (ROBOT MAMBO TOUCH. Gama Mambo de CECOTEC)
3.2-POTENCIA
Se debe diferenciar en las potencias del aparato (lo que consume), la potencia de las cuchillas, y la potencia de cocción (la que utiliza para cocinar y aplicar calor).
La potencia eléctrica del motor suele ir relacionada con su velocidad para cortar, picar o triturar alimentos como hielo, verduras, frutos secos, etc., cuanta más potencia en este aspecto más fácil será que no se recaliente, dependiendo este punto también de aspectos como el diseño y otros factores. Una potencia baja seguramente nos permitirá batir o picar pero no amasar bien. Una potencia de esta parte de 1000 W puede ser normal.
Mientras que la potencia de cocción nos permitirá, cuanto más alta sea, cocinar los alimentos en menos tiempo. Unos 2000 W puede ser una potencia normal.
Ten en cuenta que cuanto más potencia tenga un robot y más la utilices más alto será su consumo eléctrico.
IMAGEN EJEMPLO= MOULINEX ROBOT COCINA CLICKCHEF
3.3-BÁSCULA INTEGRADA:
No es un componente imprescindible, hay algunos modelos que la incorporan para pesar los alimentos antes de ponerlos en el vaso, los más modernos van pesando mientras incorporas los ingredientes en el propio vaso. Esto es positivo para evitar tener otro trasto en la cocina, pero no es algo básico, especialmente si ya tienes báscula. Verás que los modelos más baratos y sencillos o no la tienen o la incorporan a parte, lo que, por otro lado obliga a a ensuciar más recipientes para pesar.
3.4-INDUCCIÓN
Estas máquinas de cocina que cocinan lo hacen mediante resistencias eléctricas o mediante inducción, siendo ambos métodos válidos para alcanzar buenas temperaturas, pero con inducción se hace más rápido y consume menos.
3.5-PROGRAMAS
El manejo del robot debe de ser fácil e intuitivo, observa si tiene botones físicos o digitales en la pantalla y cuáles prefieres, así como si tiene wifi y puedes seguir recetas en línea o las debes de tener en un libro al lado y si es un robot de cocina programable para programar que empiece a la hora que tu quieres.
Cuidado: algunos de estos servicios de receta son de pago.
Un modelo que aglutine una buena comunidad de usuarios detrás, que compartirán dudas, problemas, recetas y trucos, puede ser útil.
3.6-ACCESORIOS
Los robots pueden llevar un gran y diferente número de accesorios (y funciones) estudia bien lo que vas a usar y lo que no, ya que éstos pueden aumentar su precio y no ser prácticos para ti. Busca unas funciones y accesorios que realmente vayas a usar en tu día a día.
IMAGEN EJEMPLO= Robot cocina Bosch MUM58L20 Continúa MUM 5 CreationLine
3.7-RUIDO:
Son aparatos ruidosos en general cuando hacen funciones de triturado, batir, rallar, etc., no tanto en la cocción. Por desgracia no tienen un etiquetado energético como otros electrodomésticos donde indique el nivel de ruido, por lo que ciertas funciones será mejor que no las uses en ciertos momentos en que puedas molestar a los vecinos o a la familia.
IMAGEN EJEMPLO=Thermomix robot de cocina FINOO TM6
3.8-SEGURIDAD
Importante en todas las facetas de la vida y en los electrodomésticos en particular y cuestiones como que tenga patas de goma, asas, ventosas, que el cierre sea hermético o que no se pongan en marcha si no están bien cerrados, son funciones importantes. Todo esto es difícil de valorar antes de comprar, lo sé, y más en un aparato que tiene cuchillas y puede elevarse a altas temperaturas. Lo bueno es que suelen ser seguros en general pero tú, tanto en los robots como en cualquier parte de la cocina, sé siempre extremadamente cuidadoso.
4-SELECCIÓN DE ENTRE LOS MEJORES ROBOTS DE COCINA DE 2024:
Visita los apartados de esta web del completo CATÁLOGO DE LOS MEJORES ROBOTS DE COCINA DE 2024, SELECCIÓN de los ROBOTS de COCINA MÁS VENDIDOS en 2024, EL MEJOR ROBOT DE COCINA EN 2024, donde encontrarás la interesante comparativa de robots de cocina para que entre ellos elijas el mejor con o sin cocción, pero mientras tanto te dejo una selección de los robots de cocina más buscados por los clientes o con alta relación calidad-precio. Esto no es un ranking, es un listado de buenas opciones entre los mejores y más buscados por los cliente. siempre puedes ver más opciones en mi catálogo y ver una comparativa de los mejores robots de cocina en el partado anterior.
Empezamos este listado con la gama Mambo robot cocina de Cecotec, y es que la marca CECOTEC pisa muy fuerte en este mercado, con muchas opciones, muy buenas relaciones calidad-precio e incluso robots de cocina baratos. Puedes comprar tu robot de cocina siguiendo el link a Amazon y te dejo un comentario después de cada modelo cuando considere que hay algo que contar sobre él.
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo Touch con Jarra Habana es un robot de gama media, muy vendido, con una buena relación calidad-precio tras muchas valoraciones de los clientes. Este Mambo Touch Cecotec no sólo es un súper ventas, si no que también Amazon lo considera una de sus opciones favoritas en cuanto a robots de cocina, No dudes en entrar en el enlace para estudiar mejor este robot de cocina Cecotec Mambo Touch Habana.
Junto con el Mambo Cecotec Touch, el CECOTEC MAMBO 12090 es uno de los robots más buscados por los clientes todos los días. Siendo también de gama media, con un precio más elevado que el ejemplo anterior, el Mambo Cecotec 12090 cuenta con más prestaciones, Báscula, Jarra Cerámica y Jarra de Acero Inox apta para lavavajillas, entre otras muchas y dos opciones de compra diferentes entrando en el enlace, para que elijas la que más te conviene. Con el Cecotec Mambo 12090 Habana encontrarás una jarra de cocina para el robot muy bien valorada por los clientes (típica jarra ceramica Mambo)
Robot cocina Taurus Mycook Touch: El Taurus Mycook Touch Black Edition cuenta con una gran valoración de los clientes, siendo el robot de cocina Taurus Mycook Touch un producto muy buscado también y pudiendo encontrar modelos relacionados con diferentes prestaciones de incluso gama más alta, si es lo que buscas, entrando en el enlace. No dudes en estudiar un robot Taurus entre tus opciones.
En el CECOTEC MAMBO 10090 encontramos un súper ventas con una buena valoración de los clientes y un precio bajo dentro del mundo de los robots de cocina para las completas prestaciones que ofrece. Entra en el enlace para ver las características completas del Mambo Cecotec 10090. Con la jarra Habana Cecotec, muy valorada por los usuarios y presente en más de un robot Cecotec Mambo.
El primer robot de los descritos en este artículo que pertenece específicamente a la categoría 2.1., siendo una gran opción dentro de ella. Mira el precio THERMOMIX TM6 entrando en el enlace.
Robot de cocina equilibrado en cuanto a precio y prestaciones, capaz, entre otras cosas de Picar, Amasar, Rallar, Triturar, Mezcla, Cocina al vapor, con 12 velocidades. Entra en el link para ver más características de este interesante producto.
El robot de cocina CECOTEC MAMBO 8590 es un súper ventas con un buen precio y una buena valoración por parte de los clientes. No dudes en pegarle un vistazo a este enlace del Mambo Cecotec 8590 y sus características.
El robot cocina Moulinex Clickchef es un buen robot de cocina de esta marca clásica de electrodomésticos de cocina con un precio y prestaciones equilibradas, que, con 12 velocidades, Picar, Licuar, Amasar, Triturar, Cortar, Mezcla, Calienta, Sofríe, Cocina al vapor entre otras prestaciones. Entra en el enlace para ver más.
Aquí te dejo el robot de cocina Monsieur Cuisine Smart, modelo muy buscado por los clientes cada día, de la marca FINTMORE, pudiendo encontrar un modelo más de esta marca en nuestro CATÁLOGO DE LOS MEJORES ROBOTS DE COCINA EN 2024
En cuanto a Bosch robot de cocina, no podía faltar un procesador de alimentos tan versátil como este. Para mí un robot de cocina barato para las prestaciones que ofrece, siempre dependiendo de lo que busques.
El CECOTEC MAMBO 10070 y el 8590 (El Cecotec 10070 es el segundo) son otros súper ventas de CECOTEC con buen precio y buenas valoraciones. Y es que la gama robot de cocina Mambo, robot Cecotec cocina, es una gama de robots muy equilibrada en relación calidad-precio, donde los clientes vienen a encontrar lo que pagan por ello. Del 10070 verás que es un robot de cocina barato para las prestaciones que tiene.
El CECOTEEC MAMBO 9090 se encuentra descatalogado en Amazon ahora mismo pero puedes ver el CECOTEC MAMBO 9590 pinchando en el link que encontrarás en el apartado 2.2. (Mira el Mambo Cecotec 9590 si estás interesado en la marca CECOTEC, es también una buena opción)
Robot de cocina Bosch Masterchef, y es que este es uno de los robots de cocina y muchos electrodomésticos de la marca Bosch que han aparecido en el programa. Así que si buscabas el robot de cocina masterchef aquí lo tienes o al menos uno de ellos, pero no te dejes guiar sólo por su aparición en la televisión, es un buen robot. mira sus prestaciones entrando en el enlace.
